بوٹی کباب Mutton Recipe in Urdu
Recipes Urdu recipesبوٹی کباب
اجزہ
بکرے کا غوشت ١ کلو
نمک ١ چاۓ کا چممچ
ادرک لسسن پیسہ ہوا ٢ خانے کے چممچ
سرکہ سفید ١/٢ کپ
سفید زیرہ پیسہ ہوا ١ چاۓ کا چممچ
کالی مرچ پسی ہوئی ١/٢ چاۓ کا چممچ
لعل مرچ کٹتی ہوئی ١ چاۓ کا چممچ
آئل ١/٢کپ
ترکیب
بوٹی کو دھو کر خشک کرلیں پھر ٢ گھنٹہ کے لئے سفید سرکے میں ڈوبو دیں . ادرک لسسن پیسہ ہوا ،سرکہ سفید ، سفید زیرہ ، کالی مرچ .لعل مرچ غوشت مکس کر لیں .پھر آئل ڈال کر ٢ گھنٹے اور رکھ دیں . پھر غوشت کو سکھ پر لگا کر سیکھ لیں . اور پھر مزہ سے کھائیں .
